Tecnología de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mendoza :
Ministerio de Educación. Universidad Nacional de Cuyo,
1950
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 260 | |a Mendoza : |b Ministerio de Educación. Universidad Nacional de Cuyo, |c 1950 | ||
| 300 | |a 1284 p.;, 25,5 cm. | ||
| 505 | |a v. 1: Generalidades y tecnología de los aceites y grasas vegetales v. 2: El aceite de oliva y su industria | ||
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