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| LEADER |
00902cam a22002777a 4500 |
| 001 |
005795 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20161206143358.0 |
| 008 |
160923s2005####xx#a##########000#0#und#d |
| 100 |
1 |
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|a Bruno, Silvana Eugenia
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| 245 |
1 |
0 |
|a Planta piloto elaboradora de conservas de hortalizas y mermeladas /
|c Silvana Eugenia Bruno, Sebastián Calvente
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| 300 |
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|a 105 p.;, 29,5 cm.
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| 500 |
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|a Trabajo final de Ingeniería en Alimentos
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| 500 |
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|a Tutor: Ing. Carlos Del Valle
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| 502 |
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|a Proyecto (Grado)-- Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Dpto. de Química. 2005
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| 650 |
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7 |
|a alimentos
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| 650 |
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7 |
|a conservas
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| 650 |
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7 |
|a hortalizas
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| 650 |
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7 |
|a mermeladas
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| 650 |
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7 |
|a planta piloto
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| 650 |
|
7 |
|a proyecto
|
| 700 |
1 |
|
|a Calvente, Sebastián
|
| 945 |
|
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|a jmr
|d 2016-12-06
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| 260 |
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|a Mar del Plata :
|b [s.e.],
|c 2005
|
| 942 |
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|c TG
|2 cdu
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| 999 |
|
|
|c 5794
|d 6969
|