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| LEADER |
00879cam a22002537a 4500 |
| 001 |
005327 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20241112113024.0 |
| 008 |
160923s2002####xx#a##########000#0#und#d |
| 040 |
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|a armpuni
|c armpuni
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| 100 |
1 |
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|a Capodici, Valeria
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diseño de una planta elaboradora de queso gouda por ultrafiltración /
|c Valeria Capodici, Laura Castelletti, Angeles Churruarin, Cecilia Meo
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| 260 |
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|a Mar del Plata,
|c 2002
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| 300 |
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|a 113 p.;, 30 cm.
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| 500 |
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|a El ejemplar descripto es un extracto del original disponible en el Departamento de Química
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| 500 |
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|a Tutores del proyecto: Ing. Carlos del Valle e Ing. Francisco Juanes
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| 650 |
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7 |
|a alimentos
|2 LEMB
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| 650 |
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7 |
|a proyecto
|2 LEMB
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| 700 |
1 |
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|a Castelletti, Laura
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| 700 |
1 |
|
|a Churruarin, Angeles
|
| 700 |
1 |
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|a Meo, Cecilia
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| 942 |
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|c TG
|2 cdu
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| 945 |
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|a JPA
|d 2003-02-06
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| 999 |
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|c 5326
|d 6501
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