Análisis moderno de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hart, F. Leslie
Otros Autores:	Fisher, Harry Johnstone
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991
Materias:	ACEITES AZUCARES BEBIDAS ALCOHOLICAS CACAO CAFE CARNE CEREALES COLORANTES CONDIMENTOS EDULCORANTES ARTIFICIALES ESPECIAS FRUTAS SECAS FRUTAS GELATINAS GRASAS HIERBA MATE HORTALIZAS HUEVOS LACTEOS LECHE TE VITAMINAS YERBA MATE
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FI - UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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