Levaduras involucradas en el ablandamiento de aceitunas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Mendoza :
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos,
1970
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| Colección: | Boletín ICTA n§ 2
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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