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| LEADER |
01745cam a22006137a 4500 |
| 001 |
002569 |
| 003 |
armpuni |
| 005 |
20160923151604.0 |
| 008 |
160923s198####xx#a##########000#0#und#d |
| 040 |
|
|
|a armpuni
|c armpuni
|
| 041 |
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|
|a es
|
| 080 |
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|a 579.66
|
| 100 |
1 |
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|a Jörgensen, Alfred
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología de las fermentaciones industriales /
|c Alfred Jörgensen
|
| 250 |
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|
|a 7a. ed. rev.
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 198-
|
| 300 |
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|
|a 591 p.;
|c 24 cm.
|
| 650 |
|
7 |
|a agua
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a ascosporogenesis
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a aspergilaceas
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a aspergillus
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a autolisis
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a bacterias
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a cerveza
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a cultivo puro
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a cultivos puros
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a desasimilacion
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a desinfeccion
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a enzimas
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a esporogenesis
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a esterilizacion
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a euascomicetes
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a fermentacion
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a ficomicetes
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a fungi imperfecti
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a hongos filamentosos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a levadoras no esporogenas
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a levaduras esporogenas
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a levaduras salvajes
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a levaduras
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a matraz pasteur
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a micomicetes
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a microorganismos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a mucoraceas
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a pasteurizacion
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a pezizaceae
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a probioticos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a sphaeriaceae
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a substratos nutritivos
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a vino
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a zigomicetes
|2 LEMB
|
| 942 |
|
|
|c LB
|2 cdu
|
| 945 |
|
|
|a Infor
|d 1983-10-06
|
| 999 |
|
|
|c 2568
|d 3743
|