Hotelería /
Este libro está diseñado especialmente para los estudiantes que necesitan conocer los aspectos fundamentales de la industria hotelera, así como para aquellos profesionales del sector que requieran actualizarse en las nuevas técnicas y procedimientos para lograr la excelencia en el servicio. En esta...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México :
Compañia Editorial Continental,
2000
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 02215nam a2200361a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UBP07722 | ||
| 003 | AR-CdUBP | ||
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| 020 | |a 9702400414 | ||
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| 080 | |a 379.85 | ||
| 100 | 1 | |a Báez Casillas, Sixto |9 6287 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hotelería / |c Sixto Báez Casillas |
| 250 | |a 3a. ed. | ||
| 260 | |a México : |b Compañia Editorial Continental, |c 2000 | ||
| 300 | |a 388 p. : |b fot., gráficos ; |c 23 cm. | ||
| 500 | |a La Biblioteca posee: 4 ej. La Biblioteca sede Centro posee: 3 ej. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía y un apéndice. | ||
| 505 | 2 | |a Prefacio. 1. Prestar servicios de calidad al huésped. 2. Organigramas. 3. Departamento de reservaciones. 4. Departamento de recepción. 5. Caja de recepción. 6. Departamentos de teléfonos. 7. Departamento de botones (bell boys). 8. Departamento de ama de llaves. 9. Departamento de lavandería. 10. Departamento de seguridad. 11. Departamento de mantenimiento. 12. Departamento de relaciones públicas. 13. Departamento de recursos humanos. 14. Departamento de compras. Apéndice. Referencias bibliográficas. | |
| 520 | 1 | |a Este libro está diseñado especialmente para los estudiantes que necesitan conocer los aspectos fundamentales de la industria hotelera, así como para aquellos profesionales del sector que requieran actualizarse en las nuevas técnicas y procedimientos para lograr la excelencia en el servicio. En esta tercera edición de Hotelería se han incluido numerosos temas de recursos humanos, relaciones públicas y compras, así como de normas de calidad, sistemas de ahorro de energía, prevención de accidentes, el plan básico hotelero, las tarjetas de crédito, los equipajes estándar, entre otros que, sin duda serán de gran ayuda para los estudiantes por su metodología práctica. | |
| 650 | 4 | |a RELACIONES PÚBLICAS |9 2752 | |
| 650 | 4 | |a ORGANIZACIÓN |9 1036 | |
| 650 | 4 | |a HOTELES |9 451 | |
| 650 | 4 | |9 1927 |a Turismo | |
| 650 | 4 | |9 1037 |a Recursos humanos | |
| 930 | |a TURISMO | ||
| 931 | |a 07722 |b UBP | ||
| 942 | |c BK |2 udc | ||
| 945 | |a SMM |a STF | ||
| 984 | |a 379.85 |b B145 | ||
| 999 | |c 23224 |d 23224 | ||