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| LEADER |
02757nas a2200457 a 4500 |
| 001 |
R-05662 |
| 003 |
AR-CdUBP |
| 005 |
20241202111457.0 |
| 008 |
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| 040 |
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|a AR-CdUBP
|b spa
|c AR-CdUBP
|d AR-CdUBP
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| 041 |
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|a spa
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| 080 |
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|a 664
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| 245 |
0 |
0 |
|a Énfasis :
|b alimentación
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| 260 |
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|a Buenos Aires :
|b FLC,
|c 2019
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| 270 |
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|a Panamericana KM 49,5. Edificio Bureau Pilar Sur, Oficina 8,
|b Pilar (Buenos Aires),
|d Argentina
|e
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| 300 |
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|a 1 v. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 310 |
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|a Mensual
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| 362 |
0 |
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|a Año 25, nº 3 (abr.2019)-
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| 363 |
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|a
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| 500 |
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|a Colección abierta.
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| 500 |
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|a Ubicada en Hemeroteca año en curso.
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| 500 |
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|a
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| 505 |
0 |
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|a Informe especial: Economía circular para el cero desperdicio. Hacia una economía circular, regenerativa y restaurativa / Fundación Ellen Mac Arthur. Un modelo económico hacia la sostenibilidad / Irene Ruíz. Ecoinnovación, una oportunidad rentable / Laboratorio de Ecoinnovación. La lucha para frenar el desperdicio de los alimentos / Marcela Leal. Recrear a partir de los desechos / Flavia Tomaello. Foodpack. Cómo conectar con un consumidor exigente / Eva González. Blockchaing & Packaging, para reducir el impacto ambiental / Bárbara Gaxiola. Rígidos o flexibles: cuál, cómo y porqué / Sandra Huchim. Escenario / Vitrina. Métodos de control. Recall: clave para la seguridad del consumidor / Mario Esparza. Ingredientes. Un regalo de la naturaleza para colorear ideas / Karen Flores y Margarita Azpeitía. Nutrición. Fortificación, excelente aliado para una salud de hierro / Fundación Changing Markets. Productos alimenticios. Bebidas emergentes y desafiantes / Amarilie Ablin. Actualidad alimentaria. Retiro de productos: estrategia y alerta sanitaria. Chile jalapeño, fuente de carotenoides bioaccesibles / Braulio Cervantes. Primeros 1000 días de vida: crucial y determinante / Griselda Vega. Combatir la anemia desde los espacios corporativos / Andrea Jatar. Blockchain, la tecnología que rompe barreras / Sandy Smith. Reinventando los sabores de antaño / Griselda Vega. Nuevos productos. Agenda. Índice de anunciantes.
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| 561 |
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|a Biblioteca posee desde año 17, nº 6 (2011)-
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| 650 |
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4 |
|a NUTRICIÓN
|9 1889
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| 650 |
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4 |
|a SALUD
|9 5598
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| 650 |
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4 |
|a SEGURIDAD ALIMENTARIA
|9 2768
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| 650 |
|
4 |
|a GESTIÓN DE CALIDAD
|9 2824
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| 650 |
|
4 |
|a LABORATORIOS
|9 11322
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| 650 |
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4 |
|a DESARROLLO DE PRODUCTOS
|9 508
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| 650 |
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4 |
|a PACKAGING
|9 1583
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| 650 |
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4 |
|a ADOPCIÓN DE INNOVACIONES
|9 11070
|
| 650 |
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4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 3116
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| 653 |
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|
|a ECONOMÍA CIRCULAR
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| 856 |
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|u
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| 931 |
|
|
|a
|b
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| 937 |
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|
|a A 2019
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| 942 |
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|c CR
|2 udc
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| 945 |
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|
|a ACG
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| 984 |
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|a H 664
|b ENF-A
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| 999 |
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|c 61562
|d 61562
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