Operación de hoteles : rooms division /
Operación de Hoteles: Rooms Division es un libro técnico sobre hotelería que abarca la operación y gestión de cada departamento de un hotel. Su contenido es práctico y en la actualidad se aplica en numerosos hoteles que han adoptado estos procedimientos, facilitando la operación y gestión a cada pro...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Córdoba :
Hotel & Spa Management Ediciones,
2019
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| Edición: | 2a. ed. ampliada |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Sumario: | Operación de Hoteles: Rooms Division es un libro técnico sobre hotelería que abarca la operación y gestión de cada departamento de un hotel. Su contenido es práctico y en la actualidad se aplica en numerosos hoteles que han adoptado estos procedimientos, facilitando la operación y gestión a cada profesional hotelero, como la profesionalización de la actividad en general. Incluye las técnicas de Revenue Management, para contribuir a la gestión de los ingresos e integra estas técnicas modernas a la operación, modernizando así la gestión de los hoteles. Facilita los diferentes formatos operativos de cada sector, que contribuyen a la organización y la mejora de la calidad del servicio. |
|---|---|
| Notas: | La Biblioteca posee: 2 ej. |
| Descripción Física: | 412 p. : gráficos ; 29 cm. |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía y vocabulario técnico hotelero. |
| ISBN: | 9789872821937 |