La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros dias

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bucchi, Massimiano
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Siglo XXI, 2016.
Edición:	1ª ed.
Materias:	CIENCIA COCINA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca del AGN de Argentina. Archivo General de la Nación (AGN)


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