Aplicación de bacterias ácido lácticas y relacionadas en bioprocesos sustentables /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cappa, Valeria A.
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de Quilmes (institución otorgante del título)
Otros Autores:	Trelles, Jorge (Orientador, director de tesis)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2018.
Materias:	Productos farmacéuticos Bacterias Nucleósidos Terapéutica Antivirósicos Antineoplásicos Bioprocesos Tesis doctorales
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes


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300			\|a 255 p. : \|b il., fot., tablas, gráficos ; \|c 30 cm.
500			\|a Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctora mención en Ciencia y Tecnología.
500			\|a Director de tesis: Dr. Jorge Trelles.
502			\|a Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2019.
504			\|a Bibliografía: p. 241-255.
594			\|a DOCTORADO MENCION EN CIENCIA Y TECNOLOGIA
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