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| LEADER |
01166nam a2200313 a 4500 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20180301084651.0 |
| 008 |
171128s2017 xx adeof m 000 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 29335
|d 113135
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 637.4
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Figueroa, Leonardo
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Mejora en línea productiva de palito bombón helado /
|c Leonardo Figueroa, Sebastián Sarasola.
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| 260 |
|
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|c 2017.
|
| 300 |
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|a 122 p. :
|b il., fot., planos, tablas, gráficos ;
|c 30 cm
|
| 500 |
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|a Director de trabajo final: Luis Barrios.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 115-116.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Mejora de procesos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Cacao
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Helados
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Sarasola, Sebastián,
|e autor
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Barrios, Luis,
|e dir. de tesis
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|e dgg.
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Leonardo Figueroa, Sebastián Sarasola
|d 40,00
|e 20170516
|f PAT0066978
|g 3243 Exp. 827-0387/98
|j 56427
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|