La cocina y los alimentos : enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida
Guardado en:
| Autor principal: | McGee. Harold |
|---|---|
| Otros Autores: | Ibeas, Juan Manuel (Traductor, trad.) |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Barcelona :
Debate,
2014.
|
| Edición: | 8a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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