En crudo : la cara oculta del mundo de la gastronomía
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Barcelona :
RBA,
2012.
|
| Colección: | Narrativas (RBA).
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | |a Bourdain, Anthony. | |
| 245 | 0 | 2 | |a En crudo : |b la cara oculta del mundo de la gastronomía |c Anthony Bourdain. |
| 260 | |a Barcelona : |b RBA, |c 2012. | ||
| 300 | |a 335 p. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Narrativas | |
| 500 | |a Traducción de: Medium Raw. 2010. | ||
| 594 | |a ADMINISTRACION HOTELERA | ||
| 650 | 7 | |a Gastronomía |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Restaurante |2 toit | |
| 650 | 7 | |a Servicios alimentarios |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Crónicas |2 tell | |
| 700 | 1 | |a Pino Moreno, Marta, |e trad. |4 trl | |
| 830 | 0 | |a Narrativas (RBA). | |
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