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| LEADER |
01358Cam#a22003495a#4500 |
| 001 |
024913 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20220418090918.0 |
| 008 |
130725s2012||||ag # ##b a000|0#spa#d |
| 999 |
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|c 23216
|d 98603
|
| 020 |
|
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|a 9789871326778
|
| 040 |
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|
|a AR-BeUNQ
|b spa
|e aacr
|
| 044 |
|
|
|a ag
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Menéndez, Alfredo.
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico /
|c Alfredo Menéndez, Juan Montesano, Miguel Giraudo.
|
| 260 |
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|a Lanús :
|b Universidad Nacional de Lanús,
|c 2012.
|
| 300 |
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|
|a 18 p. ;
|c 22 cm +
|e 1 CD-Rom
|
| 490 |
1 |
|
|a Desarrollo productivo y tecnológico
|
| 500 |
|
|
|a Incluye sólo prólogo, tabla de contenidos y bibliografía. Texto completo disponible en CD-Rom. .
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 15-18.
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| 650 |
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7 |
|a Ciencia
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Operaciones unitarias
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Procesos industriales
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Simulación por computador
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Reactores
|
| 700 |
1 |
|
|a Montesano, Juan,
|e aut.
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Giraudo, Miguel,
|e aut.
|4 aut
|
| 830 |
|
0 |
|a Desarrollo productivo y tecnológico (Universidad Nacional de Lanús).
|p Alimentos.
|
| 929 |
|
|
|a CANJE
|b Universidad Nacional de Lanús
|d 200,00E
|e 20130506
|f PAT0049866
|j 49574
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
|