|
|
|
|
| LEADER |
01028Cam#a2200313#a#4500 |
| 001 |
022160 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20260312100149.0 |
| 008 |
101101s2009||||xx d f#b #000|0#spa#d |
| 999 |
|
|
|c 954
|d 76341
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|e aacr
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 663.42
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Mitchell, Edgardo
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Cerveza premium /
|c Edgardo Mitchell, Diego Calderón.
|
| 260 |
|
|
|c 2009.
|
| 300 |
|
|
|a 79 p. :
|b gráficos ;
|c 30 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2009.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografía.
|
| 594 |
|
|
|b INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Cerveza
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Bebidas alcohólicas
|2 spines
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Calderón, Diego,
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes.
|
| 929 |
|
|
|a DONACION
|b Lucía Pollio
|d 0,00
|e 20101001
|f PAT0035935
|g 1649 Exp. 827-0387/98
|j 45538
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
|