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|
LEADER |
01397Cam#a2200373#a#4500 |
001 |
020820 |
003 |
AR-BeUNQ |
005 |
20200310130028.0 |
008 |
090514s2008||||xx ad f 000 0 spa d |
999 |
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|c 920
|d 76307
|
040 |
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|a AR-BeUNQ
|e aacr
|
082 |
0 |
4 |
|a 664.752 3
|2 21
|
100 |
1 |
|
|a Di Lena, Carolina Soledad
|
245 |
1 |
0 |
|a Panificadora del Sur S. A :
|b Don Omar 100 porciento soja /
|c Carolina Soledad Di Lena, Carolina Girado Nahón.
|
260 |
|
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|c [2008]
|
300 |
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|
|a 170 p. :
|b il., gráficos ;
|c 30 cm.
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500 |
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|a Director de tesis: Diego Rodrigo García.
|
500 |
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|
|a Co-Director de tesis: Rodrigo Gabriel Silva.
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502 |
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|a Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2008.
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504 |
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|
|a Incluye bibliografía.
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594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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650 |
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7 |
|a Estudio de mercado
|2 spines
|
650 |
|
7 |
|a Soja (Planta)
|2 spines
|
650 |
|
7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 spines
|
650 |
|
7 |
|a Harina
|2 spines
|
650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 spines
|
653 |
|
|
|a Panificación
|
655 |
|
|
|a Trabajo final
|
700 |
1 |
|
|a Girado Nahón, Carolina
|4 dis
|
700 |
1 |
|
|a García, Diego Rodrigo
|e dir
|4 ths
|
700 |
1 |
|
|9 2530
|a Silva, Rodrigo
|e dir
|4 ths
|
710 |
2 |
|
|4 dgg
|a Universidad Nacional de Quilmes,
|e institución otorgante del título
|
929 |
|
|
|a DONACION
|b Carolina Girado Nahón
|d 0,00
|e 20090415
|f PAT0028141
|g 1281 Exp. 827-0387/98
|j 43758
|
942 |
|
|
|c TF
|n 0
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