|
|
|
|
| LEADER |
01569cmm a2200349 4500 |
| 001 |
020759 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20170518140644.0 |
| 008 |
090407s2006 f| e| du |
| 020 |
|
|
|a 8487440363 (A. Madrid Vicente)
|
| 020 |
|
|
|a 8484762726 (Mundi-Prensa)
|
| 040 |
|
|
|a AR-BeUNQ
|
| 100 |
1 |
|
|a Graciani, Enrique
|
| 245 |
1 |
3 |
|a Los aceites y grasas :
|b composición y propiedades
|h [recurso electrónico] /
|c Enrique Graciani.
|
| 256 |
|
|
|a Datos electrónicos.
|
| 260 |
|
|
|a [S. l.] :
|b A. Madrid Vicente,
|c 2006.
|
| 300 |
|
|
|a 1 CD-ROM ;
|c 4 3/4plg.
|
| 500 |
|
|
|a Título tomado del marbete del disco.
|
| 500 |
|
|
|a Material complementario de: Los aceites y grasas : composición y propiedades. 1a. ed.
|
| 505 |
0 |
0 |
|a Esquema de un programa informático para aplicar los constantes termodinámicas de formación de los ácidos grasos trans, a casos prácticos. -- Lista de ácidos grasos. -- Tesauro de palabras clave.
|
| 538 |
|
|
|a Requisitos del sistema: Windows 98 o superior ; Adobe Acrobat Readers.
|
| 594 |
|
|
|a INGENIERIA EN INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a Aceites
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Lípidos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Química
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Oxidación
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Propiedades químicas
|2 spines
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-1009/08 2a. compra
|d 10,00
|e 20090304
|f PAT0027883
|j 43657
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-1009/08 2a. compra
|d 10,00
|e 20090304
|f PAT0027884
|j 43658
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-1009/08 2a. compra
|d 10,00
|e 20090304
|f PAT0027885
|j 43659
|
| 942 |
|
|
|c CD
|n 0
|
| 999 |
|
|
|c 3038
|d 78425
|