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| LEADER |
01518Ctm#a22003735a#4500 |
| 001 |
019295 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20190523085534.0 |
| 008 |
071024s2007 xx a f m 000 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 907
|d 76294
|
| 040 |
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|a AR-BeUNQ
|b spa
|e aacr
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.9
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Fandiño, María del Rosario
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Uso de cepas fúngicas toxicológicamente seguras para el emplume de salamines /
|c María del Rosario Fandiño, María Guadalupe Mallaviabarrena, Alfonsina Moavro.
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| 260 |
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|c 2007
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| 300 |
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|a ca. 120 p. :
|b il. col., tablas ;
|c 30 cm.
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| 500 |
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|a Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado en Ingeniería en Alimentos.
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| 500 |
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|a Directora de trabajo final: Mg. Vanesa Ludemann.
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| 502 |
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|
|a Trabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2007
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| 504 |
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|
|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 594 |
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|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
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7 |
|a Elaboración de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología de alimentos
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Penicilinas
|2 Spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Esporas
|2 Spines
|
| 653 |
|
|
|a Embutidos
|
| 653 |
|
|
|a Trabajo final
|
| 700 |
1 |
|
|a Mallaviabarrena, María Guadalupe
|e aut
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Moavro, Alfonsina
|e aut
|4 aut
|9 1095
|
| 700 |
1 |
|
|a Ludemann, Vanesa
|e directora de trabajo final
|4 ths
|9 1096
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Quilmes
|4 dgg
|e institución otorgante del título
|
| 929 |
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|
|a DONACION
|b Alfonsina Moavro
|d 0
|e 20071002
|f PAT0021686
|g 849
|j 40978
|
| 942 |
|
|
|c TF
|n 0
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