Multon, J. (2000). Aditivos y auxiliares de fabricación en la industria agroalimentarias (2a. ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Multon, Jean-Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En La Industria Agroalimentarias. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 2000.
Cita MLA (8a ed.)Multon, Jean-Louis. Aditivos Y Auxiliares De Fabricación En La Industria Agroalimentarias. 2a. ed. Acribia, 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.