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|
|
|
| LEADER |
02278Cam#a2200481#a#4500 |
| 001 |
013197 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20221107144626.0 |
| 008 |
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| 999 |
|
|
|c 15599
|d 90986
|
| 020 |
|
|
|a 8420007536
|
| 020 |
|
|
|a 9788420007533
|
| 040 |
|
|
|a AR-beUNQ
|e aacr
|
| 099 |
|
|
|a 13-H12
|
| 100 |
1 |
|
|a Hazelwood, D.
|
| 245 |
0 |
2 |
|a Curso de higiene para manipuladores de alimentos
|c D. Hazelwood y A. D. McLean.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1991
|
| 300 |
|
|
|a xi, 129 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 594 |
|
|
|a DIPLOMATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
|
| 594 |
|
|
|a ADMINISTRACIÓN HOTELERA
|a LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
|
| 595 |
|
|
|a ELEMENTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
|d 2008
|d 2016
|d 2021
|
| 595 |
|
|
|a GESTIÓN DE SERVICIOS HOTELEROS
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Higiene
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Almacenamiento de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnología sanitaria
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Intoxicación alimentaria
|2 spines
|
| 700 |
1 |
|
|a McLean, A. D.
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 12,75
|e 19971211
|j 22627
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 12,75
|e 19971211
|j 22653
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0764/97
|d 18,00
|e 19990507
|j 25661
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Prometeo
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 29,50
|e 20030908
|f patrimonio
|j 34610
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Prometeo
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 29,50
|e 20030908
|f patrimonio
|j 34611
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Prometeo
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 29,50
|e 20030908
|f patrimonio
|j 34612
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Prometeo
|c Exp. 827-0048/03 1a. compra
|d 29,50
|e 20030908
|f patrimonio
|j 34622
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0010/11 Compra 2011
|d 130,00
|e 20120206
|f PAT0041570
|j 47429
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0010/11 Compra 2011
|d 130,00
|e 20120206
|f PAT0041571
|j 47430
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0010/11 Compra 2011
|d 130,00
|e 20120206
|f PAT0041572
|j 47431
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0010/11 Compra 2011
|d 130,00
|e 20120206
|f PAT0041573
|j 47432
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Ciencia y Técnica
|c Exp. 827-0010/11 Compra 2011
|d 130,00
|e 20120206
|f PAT0041574
|j 47433
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
|