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| LEADER |
01128nam#a2200325#a#4500 |
| 001 |
011294 |
| 003 |
AR-BeUNQ |
| 005 |
20200304144918.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
960513s1993 sp a fr 0010 spa d |
| 999 |
|
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|c 13710
|d 89097
|
| 020 |
|
|
|a 8420007404
|
| 040 |
|
|
|a AR-beUNQ
|b spa
|e aacr
|
| 099 |
|
|
|a 13-H8
|
| 100 |
1 |
|
|a Hayes, P. R.
|9 2469
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología e higiene de los alimentos /
|c P. R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1993.
|
| 300 |
|
|
|a xviii,369 p. :
|b il. ;
|c 25 cm.
|
| 500 |
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|
|a Traducción de: Food microbiology and hygiene.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye bibliografía e índice.
|
| 594 |
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|
|a INGENIERIA EN ALIMENTOS
|
| 595 |
|
|
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|d 2017
|
| 650 |
|
7 |
|a Microbiología de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Contaminación de alimentos
|2 spines
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 spines
|
| 700 |
1 |
|
|9 2470
|a Sanz Pérez, Bernabé
|e tr.
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0429/95
|d 67
|e 1995
|j 14131
|h 1
|
| 929 |
|
|
|a COMPRA
|b Cúspide
|c Exp. 827-0429/95
|d 67
|e 1995
|j 14132
|h 2
|
| 942 |
|
|
|c LIB
|n 0
|