Organización y gestión de empresa hoteleras /

El autor plantea la dirección de establecimientos de la industria de la hospitalidad y cómo han impactado los acelerados cambios tecnológicos de la comunicación y la información en la industria del turismo y en la intermediación de servicios.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Saucedo, Raúl Horacio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires: Centro Cultural de la Cooperación, Universidad de Quilmes, 2013.
Colección:Economía y gestión.
Materias:
Administración de empresas
Empresa hotelera
Empresas de turismo
hotelería-gerencia
Turismo
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UMET de Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo (UMET)
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245 |a Organización y gestión de empresa hoteleras /   |c Raúl Horacio Saucedo. 
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300 |a 249 pag. :   |b cuadros, mapas, gráf. ;   |c 22.50 cm.  
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501 |a Capítulos: 1 - Organización y gestión, 2 - Organización y gestión de empresas de turismo, 3 - Organización y gestión de empresas hoteleras, 4 - Estructura organizativa de un hotel, 5 - Herramientas de uso gerencial.  
520 |a El autor plantea la dirección de establecimientos de la industria de la hospitalidad y cómo han impactado los acelerados cambios tecnológicos de la comunicación y la información en la industria del turismo y en la intermediación de servicios.   |c Contratapa.  
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