Turismo y patrimonio gastronómico : una perspectiva /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Schlüter, Regina
Formato: Desconocido
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires, CIET, 2003.
Edición:1a ed
Materias:
TURISMO
Guia de turismo
Gastronomía
ALIMENTOS
gastronomía y transculturación
gastronomía y turismo
fiestas populares
cocinas étnicas
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UMET de Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo (UMET)
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