El planeamiento estratégico en hotelería /

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Los lectores serán capaces de comprender la planificación hotelera, aplicando conceptos de estrategia, analizando e interpretando el mercado y los competidores, etc.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Feijoó, José Luis
Otros Autores: Rodríguez Carballo, Silvina, García, Mónica Laura
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires: Ugerman, 2012.
Colección:Hotelería, Gastronomía y Turismo
Materias:
Hotelería
Plan estratégico
Análisis FODA
Plan de negocios
Tablero de comando
Turismo
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UMET de Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo (UMET)
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245 |a El planeamiento estratégico en hotelería /   |c José Luis Feijoó, Silvina Rodríguez Carballo y Mónica Laura García. 
260 |a Buenos Aires:   |b Ugerman,   |c 2012. 
300 |a 210 pag. :   |b gráf. , cuadros;   |c 22.50 cm.  
440 |a Hotelería, Gastronomía y Turismo  |9 1134 
501 |a Capítulos: 1 - El proceso de la estrategia empresaria , 2 - Métodos de análisis estratégicos (industria y competencia), 3 - Métodos de análisis estratégicos (FODA), 4 - El tablero de comando, 5 - Plan de negocios.  
520 |a Los lectores serán capaces de comprender la planificación hotelera, aplicando conceptos de estrategia, analizando e interpretando el mercado y los competidores, etc.   |c Contratapa.  
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