Useful and toxic fungi according to the "yuyeros" of La Paz and Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina)
The importance of macrofungi -in both, practical and symbolic termsamong the different cultures can be appreciated in elements of their traditional art, mythology or material culture, and in the diversity of uses that they have; besides, they constitute an important source of monetary income and foo...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Sociedad Argentina de Botanica
2018
|
| Acceso en línea: | Registro en Scopus Handle Registro en la Biblioteca Digital |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | |a Flamini, M. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Useful and toxic fungi according to the "yuyeros" of La Paz and Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina) |
| 246 | 3 | 1 | |a Hongos útiles y tóxicos según los yuyeros de La Paz y Loma Bola (Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina) |
| 260 | |b Sociedad Argentina de Botanica |c 2018 | ||
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| 520 | 3 | |a The importance of macrofungi -in both, practical and symbolic termsamong the different cultures can be appreciated in elements of their traditional art, mythology or material culture, and in the diversity of uses that they have; besides, they constitute an important source of monetary income and food for many families all over the world. In Argentina, and particularly in the province of Córdoba, published ethnomycological data are scarce and fragmentary. In order to contribute to reverse this situation, a qualitative ethnomycological research was carried out among Criollo peasants of the towns of La Paz and Loma Bola (Córdoba). Data were obtained through open interviews, the "walks-throughthe- environment" technique, gathering of fungi and participant observation. Thirty one species were studied; 12 of them are used for one or more purposes, and 10 have some level of toxicity, according to the interviewees. A detailed description and analysis of the knowledge and uses of medicinal, ornamental, veterinary, dyeing and food species is presented. Vernacular knowledge allows people to discern among toxic and food species. The analysis of the results suggests that fungi are relevant for local peasants, and highlight the necessity and importance of the recovery and conservation of native forests of Córdoba. © 2018 Sociedad Argentina de Botanica. |l eng | |
| 536 | |a Detalles de la financiación: Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica | ||
| 536 | |a Detalles de la financiación: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas | ||
| 536 | |a Detalles de la financiación: Universidad Nacional de Córdoba | ||
| 536 | |a Detalles de la financiación: A todos los entrevistados que tan gentilmente nos abrieron las puertas de sus casas y compartieron los relatos y conocimientos que hicieron posible este trabajo. A la familia Rintisch por todo el apoyo durante los viajes. A Juan Manuel Rodríguez y Bernardo Lechner por la colaboración desinteresada con la identificación de líquenes y Agaricales respectivamente. Al CONICET y a la ANPCyT, que financiaron parcialmente esta investigación, y a la Universidad Nacional de Córdoba que proveyó espacio, equipamiento y materiales para el mismo. | ||
| 536 | |a Detalles de la financiación: FERNÁNDEZ, M. V., C. BARROETAVEÑA, V. BASSANI & F. RÍOS. 2012. Rentabilidad del aprovechamiento del hongo comestible Suillus luteus para productores forestales y para familias rurales de la zona cordillerana de la provincia del Chubut, Argentina. Bosque 33: 43-52. | ||
| 593 | |a Cátedra de Antropología, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Spain | ||
| 593 | |a Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental, Grupo de Etnobiología, Buenos Aires, Argentina | ||
| 593 | |a CONICET-Universidad de Buenos Aires, Instituto de Micología y Botánica- CONICET (INMIBO), Buenos Aires, Argentina | ||
| 593 | |a Laboratorio de Micología,Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal - CONICET, Universidad Nacional de Córdoba, Córdoba, Argentina | ||
| 593 | |a Fundación FungiCosmos, Córdoba, Argentina | ||
| 690 | 1 | 0 | |a ETHNOBIOLOGY |
| 690 | 1 | 0 | |a ETHNOMYCOLOGY |
| 690 | 1 | 0 | |a LICHENS |
| 690 | 1 | 0 | |a MACROFUNGI |
| 690 | 1 | 0 | |a MUSHROOMS |
| 690 | 1 | 0 | |a MYCOLOGY |
| 690 | 1 | 0 | |a TRADITIONAL KNOWLEDGE |
| 700 | 1 | |a Suárez, M.E. | |
| 700 | 1 | |a Robledo, G. | |
| 773 | 0 | |d Sociedad Argentina de Botanica, 2018 |g v. 53 |h pp. 319-338 |k n. 2 |p Bol. Soc. Argent. Bot. |x 0373580X |w (AR-BaUEN)CENRE-637 |t Boletin de la Sociedad Argentina de Botanica | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85049630934&partnerID=40&md5=f1f8d3fa81c9eff21f3fe63b54445350 |y Registro en Scopus |
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| 961 | |a paper_0373580X_v53_n2_p319_Flamini |b paper |c PE | ||
| 962 | |a info:eu-repo/semantics/article |a info:ar-repo/semantics/artículo |b info:eu-repo/semantics/publishedVersion | ||
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