¿Controlar desde el campo hasta la mesa?.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fabre, Jean-Michel
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Barcelona RBA Revistas
Materias:	ALIMENTOS CALIDAD INDUSTRIA ALIMENTICIA SEGURIDAD ALIMENTARIA TRAZABILIDAD
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca E.A. Barbagelata (FI-UNER) de Universidad Nacional de Entre Ríos


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