Fundamentos de química orgánica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yurkanis Bruice, Paula 1941-
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Pearson, 2015.
Edición:3a ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a xxiv, 690 p. :  |b il. ; gra. ; fot. col. ;  |c 27 cm. 
505 |a Prefacio. -- Acerca de la autora. -- Repaso de Química General: estructura electrónica y enlace. -- Ácidos y bases: fundamental para entedner la Química Orgánica. -- Ácidos y bases. -- Introducción a los compuestos orgánicos. -- Isomería. Disposición de los átomos en el espacio. -- Alquenos. -- Un ejercicio de dibujo de flechas curvas: empujando electrones. -- Reacciones de alquenos y alquinos. -- Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, pK, y productos de reaccion. La aromaticidad y reacciones del benceno. -- Dibujo de estructuras de resonancia. -- Reacciones de sustitución y eliminación de los halogenuros de alquilo. -- Reacciones de los alcoholes, éteres, epóxidos, aminas y tioles. -- Determinación de la estructura de compuestos orgánicos. -- Reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados. -- Reacciones de aldehídos y cetonas. Más reacciones de los derivados de ácidos carbonílicos. -- Radicales. -- Polímeros sintéticos. -- Química Orgánica de los carbohidratos. -- Química Orgánica de aminoácidos, péptidos y proteínas. -- Reacciones catalizadas por enzimas. Química Orgánica de las vitaminas. -- Química Orgánica de las rutas metabólicas. -- Química Orgánica de los lípidos. -- Química Orgánica de los ácidos nucléicos. -- Propiedades físicas de los compuestos orgánicos. -- Tablas espectrocópicas. -- Respuesta a los problemas seleccionados. -- Glosario. -- Créditos de las fotografías. -- Índice. 
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