Los parásitos de las carnes : Epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Euzéby, Jacques 1920-2010
Otros Autores: Sánchez Acedo, Caridad (trad), Cacho Malo, Emilio del (trad.), Quílez Cinca, Joaquín (trad), López Bernad, Fernando (trad.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Francés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2001.
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
CÁRNICOS
PARÁSITOS
ENSAYO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham
Descripción
Descripción Física:430 p. ; 24 cm.
ISBN:9788420009253

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