Procesado de hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Anderson, Keith, Bettison, John, Brimelow, Chris, Churchill, Helen, Conning, D. M. (David M.), Hersom, Albert, Knight, Chris, 1950 July 20-, Lyon, David D., Reid, David, Rutledge, Peter, Timperley, David, Vedehra, Dharam
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Inglés
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1992
Materias:	TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS CALIDAD
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham

por Arthey, D.
Publicado 1991

Libro

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