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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Eley, Adrian R.
Otros Autores: Fuente, José Luis de la (tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1994
Materias:
ALIMENTOS
HIGIENE Y SANIDAD ALIMENTARIA
MICROBIOLOGIA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham
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Descripción
Descripción Física:xii, 208 p. : il. ; 24 cm
ISBN:8420007625

Ejemplares similares

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    Publicado: (2016)
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    por: Bourgeois, C. M., et al.
    Publicado: (1995)
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    Publicado: (1986)

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