Cita APA (7a ed.)

Evans, J. A. (2018). Ciencia y tecnología de los alimentos congelados (1a ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Evans, Judith A. Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Congelados. 1a ed. Zaragoza: Acribia, 2018.

Cita MLA (8a ed.)

Evans, Judith A. Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos Congelados. 1a ed. Acribia, 2018.