Flavores de los alimentos : biología y química

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fisher, Carolyn, Scott, Thomas R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Inglés
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2000
Materias:	BIOLOGÍA QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham

Flavores de los Alimentos : Biología y Química.

por Fisher, Carolyn
Publicado 2000

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Flavores de los alimentos : Biología y química

por Fisher, Carolyn
Publicado 2000

Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

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Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

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Flavores de los alimentos : biología y química /

por Fisher, Carolyn
Publicado 1997

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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