Fundamentos de la elaboración del queso.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Alemán
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2018
Edición:1a ed. 1reimp.
Materias:
LÁCTEOS
ALIMENTOS
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Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham
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