Cita APA (7a ed.)

Fellows, P. (2018). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práticas (3a ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Fellows, P. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práticas. 3a ed. Zaragoza: Acribia, 2018.

Cita MLA (8a ed.)

Fellows, P. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práticas. 3a ed. Acribia, 2018.