Gestión agropecuaria : de la teoría a la acción /

"El ingreso agropecuario y los factores que lo determinan son analizados a lo largo de este libro como una preocupación constante que recibe un tratamiento multidisciplinario y visto desde el interés del largo plazo. El desarrollo sustentable es el marco dentro del cual se analiza la realidad a...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Biondolillo, Aldo Luis
Otros Autores: Llop, Armando Arturo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, c1999.
Edición:1a ed.
Colección:Colección Escritura de hoy.
Nuevohacer.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 1 |a Biondolillo, Aldo Luis. 
245 1 0 |a Gestión agropecuaria :  |b de la teoría a la acción /  |c Aldo Luis Biondolillo ; con la colaboración de Armando Arturo Llop ... [et al.]. 
250 |a 1a ed. 
260 |a Buenos Aires :  |b Grupo Editor Latinoamericano,  |c c1999. 
300 |a 488 p. :  |b il. ;  |c 23 cm. 
490 1 |a Colección Escritura de hoy 
490 1 |a Nuevohacer 
504 |a Incluye referencias bibliográficas. 
505 0 |a 1. Recursos naturales, medio ambiente y desarrollo agropecuario sustentable / Aldo Luis Biondolillo y Armando Arturo Llop -- 2. Aspectos macroeconómicos del desarrollo rural sustentable / Jorge Ávila -- 3. El desarrollo sustentable en el marco de la apertura económica, la globalización y la consolidación del Mercosur / Juan Jorge Medina -- 4. Crecimiento económico, tecnología y desarrollo agropecuario sustentable / Daniel Lema -- 5. Aspectos sociales del desarrollo sustentable / José Armando Portillo -- 6. La dimensión ambiental del desarrollo sustentable / Aldo Luis Biondolillo, Armando Arturo Llop y Susana Beatriz Mirassou -- 7. La gestión de la empresa agropecuaria : modelos para armar / Aldo Luis Biondolillo -- 8. Gestión de la empresa agroalimentaria : instrumentos para superar la falta de escala y la volatilidad de los precios / Susana Formento y Ana Fernández Besada -- Contratos de futuros y opciones / Pedro Ezio Ferretti -- 9. Gestión de la empresa agropecuaria en condiciones de riesgo / Aldo Luis Biondolillo y Pedro Ezio Ferretti -- Evaluación económica de la utilización de malla antigranizo en la producción de uvas finas para vinificar / Hitoshi Kamada -- El riesgo complementario en las zonas húmedas / Aldo Luis Biondolillo y Ramón Sobral -- Fondos comunes de inversión en el sector agropecuario / Carlos Blanco Fernández -- Ingresos extraprediales : una modalidad para disminuir el riesgo y estabilizar los ingresos de la empresa / Alicia M. Justo -- Dique abierto pre-delta entrerriano / Aldo Luis Biondolillo, Gerardo Mujica y Néstor Scopetta -- 10. Gestión de la empresa agropecuaria : tecnologías para superar la volatilidad de la base productiva / Ramón E. Sobral -- 11. Políticas públicas e instituciones para la sustentabilidad / Aldo Luis Biondolillo. 
520 |a "El ingreso agropecuario y los factores que lo determinan son analizados a lo largo de este libro como una preocupación constante que recibe un tratamiento multidisciplinario y visto desde el interés del largo plazo. El desarrollo sustentable es el marco dentro del cual se analiza la realidad agropecuaria del país . La obra organizada en once capítulos está dirigida al logro de tal objetivo, tanto a nivel de la empresa como del sector en su conjunto. La visión integral de la problemática del desarrollo agropecuario, y la permanente búsqueda del sendero hacia la meta del crecimiento con equidad, permite derivar propuestas concretas de políticas de desarrollo institucional y recomendaciones de gestión empresaria, que contribuyen a la maximización del ingreso y a la optimización del empleo rural, tanto agrícola como no agrícola. En todo momento el énfasis es puesto en la eficiente gestión no sólo de la empresa sino también del Estado, del cual se espera además que actúe con total transparencia, en forma coordinada con todos los estamentos del país federal, y descentralizando la mayor cantidad de acciones, especialmente las referidas al área social, al ámbito municipal. Como una síntesis de la realidad del productor agropecuario, a quien está dedicado principalmente este libro, se ha querido ilustrar la tapa con una imagen del alba, con la pretensión de que los amaneceres y atardeceres que acompañan al productor durante toda su vida se sucedan naturalmente. Esta sucesión initerrumpida de acontecimientos representa el largo plazo, y velar por él, es contribuir a la sustentabilidad." --Contratapa. 
650 0 |a Agricultural industries  |z Argentina  |x Management. 
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650 7 |a Industrias agrícolas  |z Argentina  |x Administración.  |2 UDESA 
650 7 |a Agricultura sustentable  |z Argentina.  |2 UDESA 
700 1 |a Llop, Armando Arturo. 
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