Las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos confunden al consumidor medio : Activia, Actimel y Puleva Omega 3 a la vista del Reglamento 1924-2006 [Separata] /

Mediante el Reglamento 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, se han regulado las declaraciones de propiedades saludables de la publicidad de los productos alimenticios para...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Riera Aguilar, Mireia
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ANALISIS DE LA INFORMACION
CONSUMO DE ALIMENTOS
PROTECCION DEL CONSUMIDOR
SEGURIDAD ALIMENTARIA
PRODUCTOS LACTEOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Cs. Sociales E. Faletto (FLACSO) de FLACSO. Sede Académica Argentina
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520 |a Mediante el Reglamento 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, se han regulado las declaraciones de propiedades saludables de la publicidad de los productos alimenticios para que no induzcan a error al consumidor. Muchas empresas alimentarias, con la entrada en vigor de dicho Reglamento, tuvieron que cambiar o anular las declaraciones de propiedades saludables alegadas en sus productos alimenticios. Hoy en día, una declaración de propiedades saludables posee evidencias científicas suficientes como para verificar que la relación entre un componente y una propiedad saludable existe. 
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