Una historia social de la comida /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguirre, Patricia
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : Lugar Editorial, EDUNLA Cooperativa, 2017
Colección:	Colección salud colectiva
Materias:	ALIMENTACION HISTORIA SOCIAL ALIMENTOS ANIMALES DOMESTICACION CUERPO ENFERMEDADES COCINA AGRICULTURA CEREALES AZUCAR INDUSTRIA ALIMENTARIA CONSUMO DE ALIMENTOS ESCASEZ DE ALIMENTOS
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Cs. Sociales E. Faletto (FLACSO) de FLACSO. Sede Académica Argentina


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