Fermentaci�on alcoh�olica de jugo de naranja con S. cerevisiae
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| Autor Corporativo: | e-libro, Corp |
|---|---|
| Otros Autores: | Ferreyra, Mar�ia M. |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Entre R�ios, Argentina] :
Universidad Nacional de Entre R�ios,
2009.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/9721 |
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