Cita APA (7a ed.)

Garc�ia, A., & Pacheco, E. (2009). Hidr�olisis enzim�atica in vitro y microscopia electr�onica de la harina horneada y extruidida de Arracacha. Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas de Venezuela.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Garc�ia, Auris, y Emperatriz Pacheco. Hidr�olisis Enzim�atica in Vitro Y Microscopia Electr�onica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas de Venezuela, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

Garc�ia, Auris, y Emperatriz Pacheco. Hidr�olisis Enzim�atica in Vitro Y Microscopia Electr�onica De La Harina Horneada Y Extruidida De Arracacha. Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas de Venezuela, 2009.