Evaluaci�on de mezclas de residuos lignocelul�osicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto c�arnico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruilova Cueva, Mar�ia Bernarda
Otros Autores: Hern�andez Monz�on, Aldo (tutor.), D�iaz Torres, Ra�ul (tutor.)
Formato: Tesis Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Editorial Universitaria, 2015.
Materias:
Pleurotus ostreatus > Development.
Meat.
Hongo.
Carne.
Libros electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/90614
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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245 1 0 |a Evaluaci�on de mezclas de residuos lignocelul�osicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto c�arnico /  |c autor: Mar�ia Bernarda Ruilova Cueva ; tutores: Dr. Sc. Aldo Hern�andez Monz�on, Dr. Sc. Ra�ul D�iaz Torres. 
264 1 |a La Habana :  |b Editorial Universitaria,  |c 2015. 
300 |a 1 recurso en l�inea (xii, 151 p�aginas) :  |b ilustraciones color, gr�aficos, tablas 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en l�inea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
502 |a Tesis  |b Doctor en Ciencias de los Alimentos  |c Universidad de la Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos  |d 2014. 
504 |a Contiene referencias bibliogr�aficas. 
588 |a Descripci�on basada en recurso en l�inea; T�itulo de la p�agina del t�itulo en PDF (e-libro, visto Januar 3, 2015). 
590 |a Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
650 0 |a Pleurotus ostreatus  |x Development. 
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