Elaboraci�on de un rollo de carne de cerdo reestructurado

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Prado Garc�ia, Risell
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Ramos S�anchez, Magdalena (Director), Santos Lorenzo, Ram�on (Director)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009.
Materias:
Food and food supply. > Theses. > Cuba.
Alimentos. > Tesis. > Cuba.
Nutrici�on. > Tesis. > Cuba.
Nutricion.
Libros electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/90137
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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246 1 2 |a Selecci�on de tesinas en opci�on al t�itulo Lic. en Ciencias Alimentarias 
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300 |a 85 p. 
533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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