Alimentos : introducci�on, t�ecnica y seguridad /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medin, Roxana
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Fundaci�on Proturismo, 2016.
Edición:Quinta edici�on.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/77383
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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588 |a Descripci�on basada en recurso en l�inea; T�itulo de la p�agina del t�itulo en PDF (e-libro, visto October 3, 2017). 
590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2017. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-Libro. 
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