Producci�on biotecnol�ogica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Gonz�alez, G.
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Franco Correa, M.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Bogot�a, D.C.� (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.
Materias:
Ciencias. > Ciencias naturales. > Biolog�ia. > Microbiolog�ia.
Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology.
Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/5780
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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310 |a Trimestral 
362 0 |a Vol. 11, No. 2(2006)- 
533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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