Alimentos seguros gu�ia b�asica sobre seguridad alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garc�ia Fajardo, Isabel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : D�iaz de Santos, 2008.
Materias:
Alimentos > Manipulaci�on.
Alimentos > Contaminaci�on.
Alimentos > Higiene.
Food adulteration and inspection.
Food contamination.
Food > Safety measures.
Libros electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/53162
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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300 |a XVII, 152 p. 
533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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