La leche y los quesos artesanales en M�exico /
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| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
M�exico :
CIESTAAM : CONACYT : Miguel �Angel Porr�ua,
2012.
|
| Colección: | Colecci�on Jes�us Silva Herzog.
Colecci�on Las ciencias sociales. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/38554 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 0 | 3 | |a La leche y los quesos artesanales en M�exico / |c Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores. |
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| 490 | 1 | |a Serie Las ciencias sociales. Tercera d�ecada | |
| 504 | |a Incluye referencias bibliogr�aficas. | ||
| 590 | |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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