Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Restrepo Gallego, Mauricio
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigaci�on, 2006.
Materias:
Ciencias. > General.
Science. > General.
Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/25779
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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