Seguridad alimentaria : la comunicaci�on de riesgos y el desarrollo tecnol�ogico /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: L�opez-Santacruz Serraller, Ana Mar�ia (autor.)
Otros Autores: C�amara Hurtado, Monta�na (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Los libros de la Catarata, 2015.
Colección:Ensayos, ciencia y sociedad ; 156.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/249231
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01580nam a2200385 i 4500
001 ELB249231
003 FINmELB
005 20241223185947.0
006 m o u
007 cr cn|||||||||
008 240222s2015 sp ob 000 0 spa d
020 |z 9788490970683 
040 |a FINmELB  |b spa  |e rda  |c FINmELB 
050 1 4 |a TP372.5  |b L925 2015 
080 |a 338.518:663/664 
082 0 4 |a 664  |2 23 
100 1 |a L�opez-Santacruz Serraller, Ana Mar�ia,  |e autor. 
245 1 0 |a Seguridad alimentaria :  |b la comunicaci�on de riesgos y el desarrollo tecnol�ogico /  |c Ana Ma. L�opez-Santacruz Serraller y Monta�na C�amara Hurtado. 
264 1 |a Madrid :  |b Los libros de la Catarata,  |c 2015. 
300 |a 1 recurso en l�inea (93 p�aginas) 
336 |a texto  |b txt  |2 rdamedia/spa 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedia/spa 
338 |a recurso en l�inea  |b cr  |2 rdacarrier/spa 
490 1 |a Ensayos, ciencia y sociedad ;  |v 156 
504 |a Contiene bibliograf�ia. 
588 |a Descripci�on basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
650 4 |a Alimentos  |x Calidad. 
650 4 |a Informaci�on al consumidor. 
655 4 |a Libros electr�onicos. 
700 1 |a C�amara Hurtado, Monta�na,  |e autor. 
797 2 |a elibro, Corp. 
830 0 |a Ensayos, ciencia y sociedad ;  |v 156. 
856 4 0 |u https://elibro.net/ereader/ufasta/249231 
999 |c 92469  |d 92469