Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los m�ultiples significados de la alimentaci�on en el siglo XXI /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: C�aceres Nevot, Juanjo
Otros Autores: Espeitx Bernat, Elena (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Montesinos, 2010.
Colección:Ensayo.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/211712
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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