Sabores culturales : ensayos sobre alimentaci�on y cultura /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Espeitx Bernat (coordinador.), C�aceres Nevot, Juan J. (coordinador.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Montesinos, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/209490
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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245 0 0 |a Sabores culturales :  |b ensayos sobre alimentaci�on y cultura /  |c Elena Espeitx Bernat, Juanjo C�aceres Nevot, coord. ; pr�ologo de F. Xavier Medina. 
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590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
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